Rastliny ampela sú rastliny s dlhými výhonkami, ktoré sa šíria pozdĺž zeme alebo sa krútia nahor.
Existuje veľa foriem rastlín. A kučeravé (fazuľa), krútiace sa okolo podpery a priliehajúce antény k mriežke a stúpajúce hore a plaziace sa po zemi alebo visiace pod veľkou váhou.
Kupujúci kvetinových výrobkov niekedy považujú úplne všetky rastliny za ampelové, ktoré je možné vysadiť do závesného kvetináča, a ich dlhé stonky budú visieť nadol alebo spletať oporu.
Vnútorné popínavé rastliny sa nazývajú vinič. Spravidla majú vzdušné korene alebo fúzy, ktorými sa držia na sieti a stúpajú pozdĺž nej k svetlu. Plazivé rastliny sa vysádzajú do nádoby zavesenej vysoko nad podlahou alebo zemou a umožňujú stonkám voľný pád.
Medzi ampelous rastliny patria kvitnúce rastliny (columnea, achimenes, štítna žľaza pelargonium, surfinia, petunia, fuchsia) a ozdobné listnaté rastliny (tradescantia, scindapsus, cissus, chlorophytum). Existujú bylinné ampelové rastliny, polokríky a sukulenty.
Vytvorenie krásneho kúta v dome vždy zahŕňa použitie rastlín s popínavými alebo visiacimi výhonkami. Rastliny ampela sú niekedy umiestnené na okenných parapetoch, ktoré sa používajú pri vertikálnom záhradníctve. Rastliny Ampel sa používajú na zdobenie stánkov, stien, mriežky sú pletené, niekedy sú rastliny Ampel doplnkom k iným rastlinám.
Rastliny ampela sa používajú v zimných záhradách ako rastliny na krytie pôdy.
Kučeravé formy kvitnúcich rýchlo rastúcich trvaliek a letničiek na balkónoch si získali veľkú obľubu. Sú vysadené v kvetináčoch, závesných košoch, dlhých debničkách.
Chovatelia každoročne zavádzajú nové odrody letničiek (lobelia, petúnie, nasturtium, bacopa, diastia) pre závesné koše a kvetináče, na ktoré sú kladené vysoké nároky na odolnosť v rôznych podmienkach rastu.
Odrody, ktoré môžu rásť na prudkom slnku, sú odolné voči silnému vetru a odolávajú malým teplotným zmenám, sú veľmi cenené. Veľmi populárne sú kvitnúce rastliny, ktoré nie sú poškodené dažďom.
Spomedzi trvalých ampelových rastlín sú rýchlo rastúce druhy vhodné na záhradné balkóny, ktoré rýchlo dávajú veľké množstvo zelene a ľahko sa množia z odrezkov kedykoľvek počas roka.
S príchodom chladného počasia sa v dome chová materská rastlina, ktorá na jar dáva veľké množstvo odrezkov. Pestujú sa teda napríklad hybridné fuchsie, surfínie, ampelous begónie.
