Alpy a západné Stredomorie sa považujú za vlasť. Horské svahy sú vysoké asi 2 400 m.
Ovce sú najvyššou modrou trávou. Koreňový systém je hlboko položený, vláknitý. Kompaktný ker, asi 30 - 50 vysoký, na úrodnej pôde dorastá v priemere asi 1 m.
Ovsený list je lineárny, úzky, od šedozelenej po modrosivú. Ovce majú kvetenstvo sivozelenej farby, v latkách na priamej stopke, až 1,5 m. Ovce kvitnú v júli.
Pestuje pre svoje krásne lístie. V priemernom podnebí je rastlina vždyzelená, v chladnejších podnebiach polo vždyzelená. Komerčne dostupné odrody vždyzeleného ovsa sa navzájom prakticky nelíšia.
Umiestnenie vždyzelenej ovce
Na teplom alebo dokonca horúcom mieste.
Pôda pre ovce
Uprednostňuje suché, sypké, s nízkym obsahom živín. Ovce znášajú ťažké a vlhké pôdy. V tieni sa rastlina zazelená. Zlé odvodnenie môže spôsobiť, že korene v zime hnijú a potom zmiznú. Vo vlhkých a horúcich podmienkach je kvitnutie slabé, koncom leta sa na listoch tejto obilniny môže objaviť hrdza.
Ovesná starostlivosť
Ovce by sa mali vysádzať až na jar. Po odkvitnutí rozrežte laty. Na jar ich úplne odrežte. Omladenie kríka sa vyžaduje každé 4 roky, pretože účinné sú iba mladé rastliny. Rastlina je zimovzdorná, v silných zimách sa však redne a stráca svoj dekoratívny efekt.
Chov oviec
Semená a delenie. Reprodukcia semien bez akýchkoľvek zvláštností je pri pestovaní sadeníc potrebná výsadba v kvetináčoch, pretože je poškodený koreňový systém.
Oves sa vegetatívne rozmnožuje opatrným delením na jar. Na jeseň sa neodporúča rastlinu deliť, pretože rastlina hnije vo vlhkej zime.
Aplikácia oviec
Skalky, slnečné kvetinové záhony. Pekne na šmykľavke vedľa rybníka. V záhrade vytvárajú ovce elegantný modrý prízvuk v akomkoľvek mixborderi, najmä na pozadí vínových listov.